這幾天的互聯網餐飲圈真是好不熱鬧,在這么一個資本寒冬,首先是大眾點評和美團選擇抱團一起取暖,兩個巨頭的擁抱的腳本在今年已經多次上演,然后是黃太吉“低調”的在昨天選擇完成B輪1.8億人民幣的融資。寒冬里好像只有“吃”能讓投資人的身體暖和起來。在這個創業者哭爹喊娘的寒冬,不再是一個ppt就能融到錢的時代,靠譜投這個專注同城精益餐飲眾籌的平臺逆勢而出,完成3億估值。

  下面是靠譜投的“北囧”故事。

三個男人的大戲

  他們三個男人,一個70后、一個80后、一個90后,五個月前在真格基金投資合伙人馮新創辦的學習型社區,通過這個鼓勵創業者不斷學習突破自我的碳9學社認識了。

  三個人,被分配在一個小組,80后提出了一個自己探索股權籌資的經歷與思考,這個80后已經默默實踐了五年的股權眾籌,蓄勢待發,2014年開始正式籌劃了。而且,這個80后2014年報讀中歐2015春季班,為了跑北京不浪費時間,特地打算在北京創辦靠譜投。

  當晚,90后與80后一個房間,兩個男人徹夜暢談了關于所經歷過的絕望與苦逼,70后與90后通完電話,哄完孩子睡覺后,接著與80后見面深入溝通,深思熟慮后,加入了這兩個人的團隊。那時候的70后拒絕了上市公司給當時他自己創業項目的1000萬戰略投資。

  三個人,都選擇了all in,放手一搏。

  五個月后,北京的資本寒冬已經開始了,很多公司開始出現融資困難,創業者們走得步步維艱。

  這三個70后80后90后卻拿到了千萬天使投資,2015年3月31日對外公布戰略規劃,6月1日組建團隊,7月2日獲得了第一筆投資,8月底獲追加投資,目前最新投資人給出的估值已經近3億,商業模式迭代得更加清晰,推進得更加高效迅速,更迎來了自百勝餐飲高管,20年餐飲職業經理人的加入,為項目的專業投后管理注入強大力量。

  而這個80后,中歐沒有面上,靠譜投卻拿到了融資,他就這樣被中歐給坑了。


餐飲眾籌進入風口期

  股權眾籌,已經不是新的概念了,2014年已經火過一把了,光是2014年上半年,中國眾籌領域共發生融資事件1423起,募集資金1.88億元,其中,股權眾籌事件共439起,募集資金1.56億元,;獎勵類眾籌事件共993起,募集金額3228億元。股權類融資占募資資金總額的83%。

  這個領域做得不錯的比如人人投,但是人人投涉及的領域比較寬泛,從實體投資店鋪項目(美食、休閑娛樂、生活服務、教育培訓)到影視劇目都有覆蓋。

  隨著2014年的公務消費減少,高端消費比例下降,餐飲業的大眾消費已經達到了80%,快餐、團餐、火鍋小吃、商場餐飲、休閑餐飲不斷紅火起來;互聯網+的工具與模式也開始在餐飲行業里滲透,這兩股強大的勢能推動著餐飲行業的變動:2015年,餐飲行業的股權眾籌進入了風口期。

有什么邏輯

  可是餐飲行業的股權眾籌的投資邏輯是什么?

  規模化發展:高端消費轉向大眾消費推動了行業組織的精品化、特色化、小型化、連鎖化;

  品牌營銷:互聯網加速了信息的流動與傳遞推動了餐飲行業對品牌戰略的重視,短期內如何引爆,覆蓋不同業態與區域成了餐飲老板思考的關鍵點之一;

  資金瓶頸:傳統的做法,開一個店需要50萬,那么自己就要出50萬并且承擔其中的風險,有沒有更好的方式,四兩撥千斤,降低風險最大化收益?

  所以這三個男人所創辦的靠譜投,能夠解決什么問題?這也是從一開始到成功融資中,不斷反復被外人以及投資人問及的。80后叫Bob,總是思路清晰地給投資人、合作方清楚地講明餐飲行業股權眾籌的商業邏輯。

  提到平臺,本身就是雞和蛋的關系:股權眾籌,優質的餐飲項目從哪里來?靠譜投會利用優質項目產生的案例效應讓餐飲品牌看到靠譜投對品質的苛刻,以及對眾籌這件事操作的專業度。同時他們掌握國內數萬餐飲人的社群,和餐飲視頻平臺,匯聚大量優質餐飲品牌。

  而且,股權眾籌這個領域,專業的才靠譜。休閑、娛樂、酒店、母嬰、教育、零售、美容……他們統統都不做,專注才足夠聚焦,聚焦之后力氣才能合在一處使,打透!

  股權眾籌,第一手參投投資人從哪里召集?餐館的股東如果足夠優質,是可以帶來足夠多的人氣的。Bob畫了一張張圖試圖更簡單地說明白:

餐飲眾籌

餐飲眾籌

  的確,一家餐館的除了自有的品牌效應以及粉絲效應帶來客流量,還有就是同城同社區的優質股東,因為這類的股東能夠高頻消費,且帶來高轉介紹、精準資源、精準自媒體傳播,達到消費者、傳播者、生產者、股東于一體,價值再次重組,傳統餐廳的商業模式被徹底顛覆。同城才靠譜。

餐飲眾籌

餐飲眾籌

餐飲眾籌

  創始人Bob,2006年,他虧光了第一個投資人的錢,他告訴自己只要我活著,就要將這份事業堅持下去。2008年,他創辦的卓航教育開始盈利;2009年,利潤70倍增長,營業額突破億元,目前中部地區規模第一;2015年,歸零,重新啟動“靠譜投”眾籌項目。

  曾經的摸爬滾打,讓Bob內心更強大,不懂畏懼,只知堅持。他有一個座右銘:前方是絕路,拐角有危機,學習是唯一的出路,堅持是不變的秘訣。

  在過去的五個月里,Bob有一個有道云筆記,每一天都在記錄項目的進度與自己的感悟:

2015.6.1.

  BOB今日反思:當別人說你不好時,其實你比他們想象的要好得多;當別人說你很好時,你要知道你并沒有他們想象的那么好。始終保持一顆覺知的心,自我清醒,自我覺醒。 堅持跑步10公里,平心靜氣,身體已經完全接納了。

  ——這是他提出概念后多次被人質疑后寫下的

2015. 6.10

  BOB今日反思:一個人的力量再強,時間精力終歸有限,唯有一群人的集聚力量才有可能創建偉業。往往強將手下盡是弱兵,領導者只有戰略強而能力上學會示弱,人才方能被吸引和呈現。堅持跑步10公里,讓自己弱一點給身邊人價值感,讓自己少做點,給身邊人些責任感,讓自己傻一點,給身邊人創造力!

  ——這是他剛開始組建靠譜投團隊時寫下的

2015.6.20

  BOB今日反思:早上9點到凌晨12點,連續的與各同事的面談結束,當下給自己一個決定:這樣的溝通每月要有一次。認真聆聽他們的一切,幫助他們解決問題。你可以遠離廟堂,但你不能遠離人心,你可以嚴格要求,但你更需要愛與欣賞,你可以夢想遠大,但你還是要腳踏實地!堅持跑步10公里,每天反省,每天總結,每戒驕戒躁,2015我們每個都需要“老黃牛精神”!

  ——這是團隊有意見不合時他寫下的

2015.7.15

  BOB今日分享:【山不過來,我就過去】天下的事都如此,山不過來,我就過去,何必將命運交給別人呢?堅持跑步10公里,思考是沒有價值的,有深度的思考才有價值。

  ——這是靠譜投剛簽下與餐飲行業頗具影響力的“很久以前”的合作時寫下的

大美抱團,黃太吉融1.8億,靠譜投逆勢估值3億,互聯網餐飲的臺風來了? - 靠譜投 - 投資天天排隊的同城餐飲

  關于互聯網在營銷上究竟如何滲透進去,靠譜投的90后互聯網原住民聯合創始人懷陽也有自己的打法,用APP的思路打造一個餐廳:

餐飲眾籌

餐飲眾籌

餐飲眾籌

餐飲眾籌

餐飲眾籌

餐飲眾籌

餐飲眾籌

餐飲眾籌

餐飲眾籌

餐飲眾籌

餐飲眾籌

餐飲眾籌

餐飲眾籌

餐飲眾籌

餐飲眾籌

  

  項目進展的第四個月,敲定了與“很久以前”的合作,很久以前的老板叫宋吉,在餐飲業內算是很有名氣。80后,目前40多家直營店,2014年收入破3億,品牌估值10億,他想開一萬家店。

  Bob說,我們來幫你。

  很快地,幾番深入溝通,很久以前的合作就談妥了,他們拍攝了一個視頻,很快,也就在網絡上傳開了:

  點擊,可以看到這個想要開10000家的很久以前究竟是如何能夠實現的。

  借勢營銷,打造口碑,吸引更多的優質項目,這三個男人解決了邁出了重要的一步。再利用口碑完成靠譜投是國內最專業的餐飲眾籌平臺進行傳播,不斷梳理餐飲行業股權眾籌的影響力。

  然而,可能很多股權眾籌的小白也會有不少問題:我完全不懂如何判斷餐館,錢投進去了什么時候分紅,法律風險大嗎?

  Bob在過去五年多的摸索里,給“靠譜投”的基因里注入了“管家式服務”的概念。

  餐廳需要錢,怎么辦?沒關系,Bob說靠譜投可以是融資管家,從門店選址評審、眾籌方案策劃、逼格視頻拍攝、互聯網品牌傳播、線上線下融資路演組織、律師團隊保障等都幫忙做到位;

  中國未來有6億中產階級,資產配置需要出口,如果2-3萬就可以參與一家餐廳,成為股東,肯定大有人在,但是不知道怎么判斷?靠譜投還可以是投資管家,幫助想參與的人做好層層風險精選、專業法務保障、投后財務監管、年度財務審計;

  投完了怎么實現共贏呢?靠譜投還可以是餐廳管家,幫助股東投后價值挖掘、股東意見溝通管理、餐飲人才獵頭、供應鏈咨詢、餐飲經營管理咨詢、線上線下餐飲人才教育。

餐飲眾籌

  五個月后,項目還未正式上線的時候,他們三個又收到了第二次投資人追投的資金。這個資本的寒冬剛開始,靠譜投卻一次次度過了難關,千萬天使投資進賬。

  這個創業項目的背后其實是這樣的:80后Bob是2歲孩子的爸爸,他為了靠譜投放棄了見證小女兒最重要的成長;70后燕杰是1歲孩子的爸爸,為了靠譜投放棄了和妻子孩子一起去加拿大移民的機會;新入伙的70后James是三個孩子的爸爸,最小的才一歲。

  他們的選擇,終于在這個殘酷的資本寒冬,五個月里,獲得了階段性的成功。

  創業不就是這樣么?不斷在突破自我,不斷地在和外界打怪獸升級?

  相信奇跡的人,本身就和奇跡一樣了不起。


原文鏈接